8 Jenis Makanan Yang Harus Dihindari Saat Diet

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari saat diet. Karena jika Anda tetap makan secara sembarangan, maka hasil yang didapatkan kurang maksimal atau bahkan bisa gagal.

Diet berarti mengurangi atau menghindari beberapa menu makanan yang mengandung kalori dan lemak yang tinggi serta memperbanyak asupan nutrisi lain yang menyehatkan tubuh. Berikut ini beberapa daftar menu makanan yang harus dihindari karena efeknya dapat menggemukkan badan.

Makanan yang Harus Dihindari Saat Diet

image: foodnavigator.com

1. Lemak Jenuh

Lemak jenuh merupakan lemak yang dapat membuat Anda bertambah gemuk. Selain itu lemak jenuh dapat berpengaruh buruk terhadap kesehatan karena berpotensi meningkatkan kolestrol, LDL, dan bahkan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Lemak jenuh dapat ditemukan pada produk hewani seperti krim, keju, mentega, minyak samin, suet, lemak babi, dan lemak yang menempel pada daging. Selain itu, lemak jenuh juga dapat ditemukan dari hasil olahan tanaman seperti  minyak kelapa, minyak biji kapas, minyak inti sawit, dan mentega coklat.

Namun tidak semua lemak berbahaya bagi tubuh, karena terdapat lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang dapat menurunkan LDL, kolestrol, dan mengurangi risiko penyakit jantung. Dan juga lemak esensial seperti omega 3 yang justru dapat membantu membakar lemak.

2. Nasi Putih

Nasi putih tergolong kedalam karbohidrat sederhana yang diproses secara cepat oleh tubuh dan membuat kadar gula dalam sarah meningkat. Jika Anda ingin memaksimalkan hasil diet Anda, sebaiknya ganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks seperti beras merah.

3. Gorengan

Hindari berbagai macam makanan gorengan karena mengandung kalori yang tinggi sehingga dapat memicu penumpukan lemak tubuh. Alternatif yang bisa Anda lakukan adalah panggang atau rebuslah makanan Anda.

4. Gula

Gula dan berbagai macam makanan manis mengandung kalori yang sangat tinggi. Jadi sebaiknya hindari ketika Anda melakukan program diet. Namun jika tetap menyukai makanan manis, gunakan pemanis rendah kalori tetapi harganya sedikit lebih mahal.

5. Makanan Ringan dan Minuman Kemasan

Snack, keripik dan berbagai macam jenis makanan ringan lainnya mengandung kalori yang sangat tinggi dan tidak mempunyai nilai gizi. Bukan kenyang yang Anda dapatkan, justru berat badan bertambah melar.  Selain makanan ringan, minuman kemasan yang menggunakan pemanis buatan juga berpotensi menambah tumpukan lemak tubuh. 

6. Soda

Mungkin Anda mengira bahwa minuman bersoda bebas kalori, sehingga muncullah istilah diet soda yang diklaim dalam menurunkan berat badan. Faktanya, dari sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Journal of Clinical Nutrition menyebutkan bahwa diet soda bukan untuk menekan kalori, namun yang terjadi justru sebaliknya. Bahkan diet soda menimbulkan risiko diabetes lebih tinggi dari soda dengan gula.

7. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji selain dapat membuat tubuh semakin gemuk juga tidak baik untuk kesehatan. Beberapa diantaranya adalah burger, kentang goreng, hot dog dan sejenisnya.

8. Pizza

Pizza mengandung lemak jenuh yang terdapa dalam keju. Oleh sebab itu hindari makan pizza karena dapat menambah lemak tubuh dan menggagalkan program diet.

Tips Diet Sehat

Diet yang sehat bukan berarti menahan lapar seharian dan tidak makan apa-apa. Justru dianjurkan untuk makan 5-6 kali sehari namun dalam porsi yang kecil. Pemenuhan berbagai macam nutrisi juga sangat penting mulai dari karbohidrat kompleks, lemak sehat dan protein. Ganti camilan yang tidak sehat dengan buah-buahan yang kaya serat seperti apel, buah pir dan sejenisnya.

Selain melakukan program diet sehat, imbangi juga dengan olahraga secara rutin dan teratur. Anda dapat melakukan jogging, bersepeda, berenang atau berlatih di tempat fitnes untuk membakar lemak tubuh secara menyeluruh.

sumber

100 Universitas Terbaik di Indonesia Terbaru 2016

Update : Februari 2016, versi Webometrics, Ranking Web of Universities.

sumber

 

ranking	World Rank	University	Presence Rank*	Impact Rank*	Openness Rank*	Excellence Rank*
1	763	Universitas Indonesia	357	381	327	1855
2	801	Institute of Technology Bandung	398	409	363	1907
3	807	Universitas Gadjah Mada	368	450	63	2050
4	1448	Universitas Diponegoro	374	840	339	3047
5	1508	Universitas Riau	1439	430	1216	3481
6	1532	Brawijaya University	365	411	248	3960
7	1544	Bogor Agricultural University	379	1250	317	2907
8	1719	Universitas Padjadjaran	704	700	308	3834
9	2072	Universitas Sebelas Maret	386	610	193	4892
10	2157	Universitas Syiah Kuala	616	2866	2324	2881
11	2286	Petra Christian University	727	3190	158	3422
12	2428	Universitas Hasanuddin	656	2550	1082	3654
13	2479	Universitas Airlangga	636	914	99999	3140
14	2556	Universitas Udayana	1741	1461	1048	4565
15	2642	Universitas Mercu Buana	631	1084	143	5484
16	2657	Universitas Negeri Semarang	581	943	484	5484
17	2829	Universitas Muhammadiyah Yogyakarta	997	1045	1015	5484
18	2863	Universitas Negeri Yogyakarta	420	1497	259	5484
19	2887	Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta	2939	2226	2997	4315
20	2887	Universitas Sumatera Utara	437	3752	38	4565
21	2954	Institut Teknologi Sepuluh Nopember	934	1764	99999	3303
22	2972	Institut Agama Islam Negeri Walisongo Semarang	2216	1305	787	5484
23	3030	Universitas Andalas	843	3414	603	4565
24	3093	Universitas Islam Indonesia	641	2162	173	5484
25	3148	Universitas Trisakti	1592	1058	6310	5484
26	3155	Universitas Katolik Indonesia Atma Jaya	594	2709	5007	4565
27	3158	Universitas Lampung	888	1324	99999	3960
28	3204	Universitas Terbuka	2698	1411	2357	5484
29	3251	Telkom University	513	2510	271	5484
30	3304	Universitas Tadulako	3970	1784	6633	4892
31	3489	Indonesia University of Computer UNIKOM	410	3210	330	5484
32	3504	Universitas Esa Unggul (Universitas Indonusa)	2481	2706	439	5484
33	3506	Universitas Bengkulu	3093	1900	2495	5484
34	3549	Universitas Jambi	2459	3029	3772	4892
35	3561	Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara	6106	1273	7058	5484
36	3596	Universitas Jember	395	3351	548	5484
37	3600	Bina Nusantara BINUS University	468	3684	254	5484
38	3667	Universitas Katolik Parahyangan	5782	3406	9058	4315
39	3676	Universitas Pattimura	2844	1233	13981	5484
40	3694	Universitas 17 Agustus 1945 Samarinda	8409	1463	5104	5484
41	3724	Universitas Pelita Harapan	3300	1756	7258	5484
42	3835	Universitas Pendikan Indonesia / Indonesia University of Education	606	748	99999	5484
43	3973	Universitas Jenderal Soedirman	684	3510	2186	5484
44	4004	Widya Manadala Catholic University	5288	11387	1062	3140
45	4024	Gunadarma University	5402	1105	99999	4892
46	4034	Universitas Narotama	2441	4102	569	5484
47	4093	Institut Sains & Teknologi Akprind	3077	2703	5119	5484
48	4122	Universitas Islam Bandung	3236	3562	1636	5484
49	4129	Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta	514	4432	1102	5484
50	4170	Universitas Sriwijaya	1746	1618	99999	4892
51	4246	Universitas Islam Negeri Sunan Ampel Surabaya	4337	838	99999	5484
52	4283	Informatics and Computer College Stmik Amikom	2636	4312	1089	5484
53	4365	Institut Seni Indonesia Yogyakarta	3675	3640	2848	5484
54	4396	Universitas Negeri Medan	590	6269	134	5484
55	4403	Universitas Bakrie	6045	2156	11305	5484
56	4403	Universitas Mahammadiyah Purwokerto	3273	3388	4601	5484
57	4467	Politeknik Negeri Samarinda	6775	1818	14595	5484
58	4523	Universitas Sam Ratulangi	2176	7619	2520	4565
59	4595	Universitas Surabaya	811	5194	1610	5484
60	4595	Institut Teknologi Nasional	7391	2653	7480	5484
61	4606	Universitas Dian Nuswantoro	2110	5061	1384	5484
62	4730	STMIK Akakom Yogyakarta	3897	3228	8768	5484
63	4784	Universitas Muslim Nusantara Al Washliyah	9317	2241	11670	5484
64	4882	Akademi Telkom Jakarta	8623	3022	6777	5484
65	4886	Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta	2525	6065	687	5484
66	5004	Sekolah Tinggi Manajemen Informatika dan Komputer Jakarta	4589	5696	794	5484
67	5013	Universitas Negeri Makassar	4268	3995	6584	5484
68	5062	Universitas Nusa Cendana	3503	4727	4019	5484
69	5077	Universitas Negeri Gorontalo	2487	6444	804	5484
70	5097	Universitas Negeri Malang	839	2936	99999	4892
71	5166	Universitas Pendidikan Ganesha	3650	4783	4423	5484
72	5193	Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang	2745	1714	99999	5484
73	5207	STIKOM Surabaya	4518	5599	1626	5484
74	5353	Electronic Engineering Polytechnic Institute of Surabaya	1828	6094	2952	5484
75	5367	STIKes, AKPER & AKBID Helvetia	8535	2754	14249	5484
76	5435	Universitas Muhammadiyah Surakarta	602	2237	99999	5484
77	5446	Universitas Sultan Ageng Tirtayasa	5194	3514	13300	5484
78	5560	Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim	2723	5649	5160	5484
79	5573	Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati Bandung	8029	3828	9326	5484
80	5597	Politeknik Negeri Sriwijaya	4727	6223	2000	5484
81	5662	Universitas Islam Riau	7543	4808	4828	5484
82	5727	Universitas Tanjungpura	681	6926	13433	4892
83	5753	Universitas Muhammadiyah Palembang	8212	1946	20319	5484
84	5804	Universitas Sanata Dharma	2437	8000	983	5484
85	5885	Islamic University of Sultan Agung	2421	3409	18739	5484
86	5906	Universitas Pembangunan Nasional Veteran Yogyakarta	4275	7079	1726	5484
87	5917	Universitas Atma Jaya Yogyakarta	4685	7674	798	5484
88	6044	Universitas Sains Al Quran	10984	3517	12668	5484
89	6072	Universitas Malikussaleh	6947	4068	13408	5484
90	6123	Universitas Kristen Satya Wacana	3830	8275	877	5484
91	6155	Universitas Lancang Kuning	5764	4506	12730	5484
92	6161	Universitas Kristen Duta Wacana	5497	7014	2205	5484
93	6271	Universitas Widyatama	3152	9113	581	5484
94	6282	Universitas Negeri Padang	2766	7251	4395	5484
95	6410	Universitas Muhammadiyah Sidoarjo	9595	4735	9541	5484
96	6736	Universitas Muria Kudus	5275	8688	1334	5484
97	6778	STMIK MDP & STIE MDP	5311	7880	3106	5484
98	6863	Universitas Negeri Jakarta	3169	6962	9240	5484
99	6928	Universitas Kristen Maranatha	4260	4739	99999	4892
100	7056	Universitas PGRI Palembang	5690	7490	5525	5484

7 jurusan kuliah paling sulit di Indonesia

Tiap tahun calon mahasiswa di Indonesia sibuk karena harus memilih jurusan di universitas yang ia masuki. Ini adalah momen penting karena memilih jurusan berkaitan dengan karier dan masa depan mereka. Karena itu harus dipikirkan masak-masak sebelum menyesal di kemudian hari.

Namun untuk mewujudkan karier tersebut kadang tidak mudah. Mereka harus menempuh pendidikan sesuai dengan jurusan yang kadang tantangannya cukup sulit. Perlu kerja keras dan dedikasi maksimal agar untuk melaluinya.

Ada beberapa jurusan kuliah yang terkenal maha pelik di Indonesia. Namun bukan berarti jurusan lain tidak sulit. Semua kembali kepada individu yang berkecimpung di jurusan tersebut. Ini dia penjelasannya.

1. Teknik Sipil

www.tekniksipil-unnes.ac.id

Salah satu cabang ilmu teknik ini termasuk jurusan paling sulit namun juga paling diminati di Indonesia. Teknik sipil mempunyai ruang lingkup yang luas. Di dalamnya meliputi matematika, fisika, biologi, geologi, lingkungan, hingga komputer dengan peranannya masing-masing.

Teknik sipil dikembangkan sejalan dengan kebutuhan manusia dan pergerakannya. Tak heran, mahasiswa teknik sipil harus memahami bagaimana merancang, membangun, dan merenovasi, tidak hanya gedung dan infrastruktur, tapi juga mencakup lingkungan untuk kemaslahatan hidup manusia.

2. Ilmu Ekonomi

www.unpad.ac.id

Dinamisnya perilaku manusia dalam prinsip ekonomi secara tidak langsung memengaruhi jurusan yang satu ini. Yang dipelajari tentunya tak hanya uang, tapi juga perilaku atau sebab akibat dari kegiatan ekonomi.

Tiga ilmu inti ekonomi yang nantinya mesti dipelajari di jurusan ini yakni ekonomi makro, ekonomi mikro, dan alat kuantitatif. Belum lagi cabang ilmu ekonomi seperti ekonomi publik, ekonomi moneter, ekonomi pembangunan, ekonomi bisnis, dan lain-lain.

Dengan demikian, untuk memasuki jurusan ini dibutuhkan keterampilan verbal, konsistensi, dan kemauan keras.

3. Matematika dan Statistika

ujiansma.com

Sebagaimana namanya, matematika telah melekat dengan kesan sulit. Memahami matematika membutuhkan kerja keras dan dedikasi. Dengan demikian, kamu harus menghabiskan waktu dan usaha untuk memahami bahasa matematika yang dipenuhi rumus, teori, angka. Tidak heran, kalau kamu tidak menyukai matematika, kamu dipastikan akan frustasi.

Matematika sering disebut sebagai ibu sekaligus pelayan ilmu pengetahuan. Hal ini dikarenakan, matematika menjadi ilmu pengetahuan dasar bagi ilmu pengetahuan terapan sekaligus mempermudah penyelesaian permasalahan dalam ilmu-ilmu lainnya.

Bahasa matematika yang dipenuhi rumus, teori, dan angka adalah sesuatu yang harus dihadapi setiap hari. Nantinya, lulusan ini diarahkan untuk dapat menciptakan solusi permasalahan dari fenomena-fenomena kehidupan dengan menyederhanakan permasalahan tersebut menjadi model matematika.

Sedangkan statistika sebagai turunan dari matematika, membuat orang yang memilih jurusan ini harus berjibaku dengan tabulasi dari data. Dibutuhkan kemampuan mengolah dan menyajikan data dalam bentuk analisa yang berguna bagi kemajuan dan perencanaan masa depan.

4. Arsitektur

arsitektung.blogspot.com

Jangan dikira untuk masuk jurusan ini hanya butuh kemampuan menggambar. Teknik Arsitektur justru merupakan perpaduan antara seni dan teknik bangunan yang di dalamnya termasuk perencanaan, konstruksi, dan penyelesaian dekoratif yang mempelajari bentuk fisik ruang buatan.
Arsitektur tak hanya terbatas pada bangunan saja interior, eksterior, kawasan, dan lebih luas mempelajari perencanaan kota. Yang dipelajari dalam teknik arsitektur bukan hanya sekadar belajar menggambar.

Dibutuhkan ide kreatif, kepedulian terhadap lingkungan, serta pengetahuan luas tentang banyak hal agar bangunan dapat berfungsi dengan baik.

5. Farmasi

www.umm.ac.id

Biasanya, yang pertama terlintas dalam pikiran saat mendengar jurusan ini adalah obat-obatan. Tak sepenuhnya salah. Farmasi mempelajari seluk-beluk obat-obatan alami maupun sintetik.

Jurusan yang paling banyak diincar di Indonesia ini mengharuskanmu memiliki pengetahuan yang baik di bidang Kimia, Biologi, Kesehatan Masyarakat, sampai ke Manajemen dan Pemasaran.
Untuk bisa lulus dari jurusan ini, butuh pengorbanan besar. Laporan praktikum yang menumpuk adalah sesuatu yang harus dihadapi saat memilih jurusan ini.

6. Teknik Informatika

www.berkuliah.com

Mahasiswa di jurusan ini nantinya harus mempelajari bagaimana penerapan logika matematika dalam pengelolaan informasi yang meliputi transformasi data atau pengolahan fakta simbolik dengan memanfaatkan teknologi komputer. Kemampuan utama yang dibutuhkan untuk jurusan ini yakni berpikir logis dan terstruktur.

Pada perkembangannya, mahasiswa teknik informatika diantuk untuk menguasai ilmu dan keterampilan rekayasa informatika, serta menciptakan piranti lunak dalam pengolahan data. Bisa dibayangkan betapa peliknya jurusan yang satu ini.

7. Kedokteran dan Bedah

news.okezone.com

Mahasiswa kedokteran nantinya selalu berhubungan dengan kehidupan manusia yang beragam dan dinamis. Perlu penguasaan di bidang mendiagnosis dan mengobati penyakit serta cara-cara mencegahnya. Tak hanya dari aspek medis, tapi juga dari aspek psikis, sosial, dan budaya.

Tak hanya ilmu dasar seperti anatomi, fisiologi, biokimia, yang harus dipelajari nantinya, tapi juga pendamping ilmu klinis seperti patologi, farmakologi, psikiatri, dan lain-lain. Tak heran, setidaknya butuh waktu 5-6 tahun untuk menyelesaikan kuliah di jurusan ini.

sumber

Inilah Jadwal Gerhana Matahari Total 9 Maret 2016

Gerhana matahari total akan terjadi pada pagi hari.

Fenomena langka akan terjadi di Indonesia pada 9 Maret 2016. Ya, Indonesia "mendapat jatah" kemunculan gerhana matahari total pada hari tersebut.
Badan Meteorologi, Klimatologi dan Geofisika (BMKG) mengatakan, butuh waktu 350 tahun untuk dapat melihat gerhana matahari total di tempat yang sama. Itu artinya, kesempatan menyaksikan fenomena ini di Indonesia hanya terjadi sekali seumur hidup.
Namun, tidak semua masyarakat di Indonesia dapat menyaksikan gerhana matahari total secara langsung. Menurut BMKG, hanya 11 provinsi yang dilintasi gerhana matahari total. Ke-11 provinsi tersebut adalah Bengkulu, Sumatera Selatan, Jambi, Bangka-Belitung, Kalimantan Barat, Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan, Kalimantan Timur, Sulawesi Barat, Sulawesi Tengah, dan Maluku Utara.
Kejadian gerhana ini akan terjadi pada pagi hari. Meski demikian, setiap wilayah memiliki waktu yang berbeda-beda. Di wilayah Indonesia barat, gerhana mulai pukul 06.20 WIB di wilayah Palembang dan mencapai puncaknya pukul 07.21; wilayah Tanjung Pandan mulai pukul 06.21 dan mencapai puncaknya 07.23 WIB; wilayah Palangkaraya mulai pukul 06.23 dan mencapai puncaknya 07.30 WIB; dan di wilayah Bengkulu (Muko-Muko), gerhana akan mencapai puncaknya pukul 07.19 WIB.
Di wilayah Tengah seperti Palu, gerhana mulai pukul 07.27 WITA dan mencapai puncaknya pukul 08.38 WITA. Hal ini berbeda dengan Ternate yang berada di wilayah Timur, di mana gerhana mulai pukul 08.36 WIT dan mencapai puncaknya 09.52 WIT.
Terkait dengan gerhana matahari total yang tidak dapat disaksikan di seluruh wilayah Indonesia, BMKG menyediakan layanan streaming di gerhana-indonesia.id bagi masyarakat yang tertarik untuk menonton peristiwa langka ini.

(Ilham Bagus Prastiko)

sumber

16 Cara Menambah Berat Badan yang Efektif

1. Tingkatkan porsi makan atau makan lebih sering

Cara yang satu ini sudah tidak asing lagi untuk menambah berat badan. Dengan meningkatkan porsi makan, maka tubuh akan mendapatkan lebih banyak asupan untuk membentuk tubuh yang berisi. Anda juga dapat untuk makan lebih sering, misal sebelumnya makan hanya 3 kali sehari dan dalam porsi yang kecil, maka Anda bisa ditingkatkan lagi menjadi 4-5 kali.


2. Perbanyak minum air putih

Hal yang mungkin dianggap sepele seperti minum air. Banyak orang yang tidak mementingkan minum air putih dan mereka biasanya lebih memilih untuk minum minuman yang bersoda seperti minuman suplement tubuh dan sebagainya. Padahal mengkonsumsi minuman bersoda secara tidak langsung tubuh akan rusak karena di dalam minuman bersoda terdapat zat kimia yang mungkin dapat berbahaya bagi tubuh. Mulai dari sekarang, biasakanlah untuk minum air putih terutama pada saat pagi hari. Semakin banyak mengkonsumsi air putih maka tubuh akan semakin sehat dan pada akhirnya proses pencernaan dalam tubuh pun membaik sehingga dapat lebih menyerap gizi makanan secara sempurna. Disarankan untuk tidak terlalu berlebih dalam mengkonsumsi air putih, cukup 8 gelas per hari untuk mencegah dehidrasi.


3. Perbanyak konsumsi karbohidrat

Berbagai makanan yang mengandung karbohidrat, seperti : buah-buahan, sayuran, nasi merah dan makanan yang berbahan dasar dari gandum seperti sereal dan roti. Makanan berbahan dasar gandum merupakan makanan yang kaya akan kandungan serat dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.


4. Mencukupi kebutuhan protein



Ilustrasi (c) Valusblog

Sumber protein yang sehat dapat berasal dari daging ayam, ikan, dan kacang-kacangan yang dapat untuk mencukupi kebutuhan protein yang diperlukan oleh tubuh.


5. Kunyah makanan sampai halus

Mengunyah makanan sampai halus mungkin terlihat sepele. Tapi, mengunyah makanan sampai halus dapat membantu penambahan berat badan, hal ini karena dapat mempermudah tubuh dalam mencerna makanan. Apalagi makanan yang dimakan agak keras, sehingga akan sulit untuk dicerna oleh tubuh.


6. Mencukupi kebutuhan mineral

Sumber mineral dapat diperoleh dari buah-buahan, susu, keju, sayuran, daging merah, serta kacang-kacangan untuk mencukupi kebutuhan mineral yang diperlukan oleh tubuh.


7. Mencukupi kebutuhan vitamin

Sumber vitamin dapat diperoleh dari berbagai aneka buah-buahan, seperti : stroberi yang mengandung vitamin C atau pisang yang kaya akan kandungan vitamin E.


8. Mencukupi kebutuhan lemak



Ilustrasi (c) Timeslive

Sumber lemak sehat seperti asam lemak tak jenuh ganda, omega-3, dan omega-6. Sumber lemak omega-3 dapat diperoleh dari ikan dan kacang kenari. Sedangkan sumber lemak omega-6 dapat diperoleh dari minyak sayur seperti kelapa, minyak biji matahari, jagung.


9. Hindari minum sebelum makan

Minum air putih sebelum makan dianjurkan bagi yang sedang menjalani program diet, namun tidak di anjurkan untuk menambah berat badannya. Minum air sebelum makan dapat membuat perut merasa kenyang terlebih dahulu sehingga porsi makanan pun berkurang karena telah terisi oleh minuman yang diminum sebelum makan tersebut.


10. Hindari begadang

Apabila berniat untuk menambah berat badan, maka diharuskan untuk menghilangkan kebiasaan begadang, kecuali ada hal yang penting yang harus dilakukan. Tubuh memerlukan istirahat yang cukup terutama pada malam hari. Pada malam hari adalah saat tubuh beristirahat setelah beraktivitas seharian. Dengan beristirahat pada malam hari, tubuh akan memulihkan kondisi dan memperbaiki fungsi organnya.


11. Hindari kafein

Anda harus berpikir ulang untuk mengkonsumsi kafein dalam menjalankan program untuk menambah berat badan. Hal ini karena kafein yang terkandung dalam kopi bertindak sebagai penahan nafsu makan. Kandungan asam dalam kopi dapat meningkatkan asam lambung yang pada ada akhirnya meningkatkan resiko terjadinya sakit maag yang semakin dapat membuat tubuh mengalami kesulitan untuk makan.


12. Berhenti merokok



Ilustrasi (c) Dokita

Bagi para perokok aktif, mungkin tubuh kurus disebabkan karena kebiasaan merokok. Hal ini karena rokok sama halnya dengan kafein yang membuat menjadi kurang nafsu makan dan merusak fungsi organ-organ lainnya dalam tubuh. Alangkah baiknya untuk segera menghentikan kebiasaan merokok. Selain dapat membahayakan diri sendiri, merokok juga dapat membahayakan orang-orang di sekitar bila asapnya terhirup dapat mengakibatkan asma.


13. Perbanyak camilan

Camilan juga dapat berdampak baik dalam proses penambahan berat badan, terutama bagi yang kurang memiliki nafsu makan. Camilan dapat mencukupi kebutukan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh.


14. Minum susu secara rutin

Biasakanlah minum susu walaupun sudah beranjak dewasa. Hal ini karena susu selain sehat juga dapat menambah berat badan. Disarankan untuk minum susu 2 kali sehari. Susu termasuk penting yang harus kita konsumsi, karena termasuk kedalam kelompok makanan 4 sehat 5 sempurna.


15. Olahraga

Walaupun mengkonsumsi banyak makanan sehat dan melakukan semua cara untuk menambah berat badan, namun jarang berolahraga, maka usaha yang telah dilakukan pun bisa terbilang sia- sia. Semua cara menambah berat badan harus perlu diimbangi dengan aktivitas olahraga secara teratur. Anda dapat melakukan olahraga ringan seperti bersepeda ataupun push up.


16. Penyakit tertentu

Penyakit tertentu seperti : TBC, asma, diabetes, gangguan hormon tiroid, penyakit pada saluran pencernaan, kanker, dan sebagainya dapat mengakibatkan penderitanya mengalami kesulitan dalam meningkatkan berat badan bahkan pada kondisi tertentu justru berat badan akan semakin itu. Oleh karena itu, perlunya koordinasi antara dokter dengan pasien untuk mengatasi penyebab penyakit yang mendasari ini dan sangat penting untuk dilakukan.

Itulah 16 cara menambah berat badan yang dapat Anda lakukan. Jika cara diatas sudah Anda coba namun tidak ada hasil yang positif, maka teruslah berusaha dan syukuri apa yang ada dalam diri Anda. Tubuh kurus bukan berarti tidak bagus, masih ada banyak potensi lain dalam diri yang dapat di gali sehingga dapat menunjukkan betapa istimewanya Anda kepada orang lain

Read more

Makanan Penambah Darah

1. Daging
Daging merupakan salah satu makanan penambah darah. Hal ini karena daging memiliki kandungan yang kaya akan protein serta mengandung 2,8 Mg zat besi, dalam 100 gr daging sapi. Oleh karena itu, jadikan daging sebagai menu wajib pada makanan, walau tidak mengkonsumsi setiap hari.


2. Sayuran
Tidak semua sayuran dapat mengatasi anemia atau kekurangan darah merah. Sayuran penambah darah antara lain seperti : ubi, kacang polong hijau, kol, bayam, kacang merah, lobak, sawi, brokoli, serta kentang. Dari sayuran-sayuran tersebut, ubi merupakan sayuran terbaik untuk meningkatkan jumlah sel darah merah. Ubi memiliki kandungan zat besi yang bermanfaat untuk membantu mengaktifkan sel-sel darah merah dan menambah oksigen dalam darah.


3. Ikan
Dalam 100 gr ikan sarden memiliki kandungan 2,5 mg zat besi. Ikan salmon dan ikan tuna juga merupakan sumber utama protein serta asam lemak omega 3. Selain itu ikan juga diperlukan dalam memenuhi kebutuhan protein hewani.


4. Jagung
Jagung juga memiliki kandungan yang kaya akan zat besi dan tembaga. Jagung menjadi sumber baik untuk vitamin A dan vitamin C.


5. Kacang almond
Beberapa jenis kacang yang mampu mengatasi kekurangan darah, terutama jenis kacang almond. Mengkonsumsi 1 ons kacang almond setiap hari dapat memberikan 6% zat besi dalam tubuh. Harga kacang almond juga relatif lebih murah dibandingkan kacang jenis lainnya.


6. Gandum
Roti yang terbuat dari gandum memiliki kandungan zat besi yang cukup besar. Selain itu, gandum juga memiliki fungsi yang dapat mencegah penyakit jantung serta kanker.


7. Daun singkong
Daun singkong merupakan salah satu tanaman yang mengandung gizi cukup lengkap. Oleh karena itu, banyak yang memanfaatkan daun singkong sebagai salah satu bahan dasar pembuatan aneka jenis makanan dan dalam penggunaannya dapat digunakan untuk menambah darah. Daun singkong memiliki kandungan antara lain : zat besi, protein, fosfor, vitamin C, vitamin B1, kalsium, lemak, dan karbohidrat.


8. Kismis
Kismis memiliki kandungan zat besi sangat tinggi. Kismis juga merupakan salah satu makanan yang memiliki sifat basa dan dapat membantu mengatasi kondisi asam pada tubuh.


9. Apel
Buah apel merupakan salah satu makanan penambah darah. Hal ini karena buah apel mengandung vitamin yang cukup lengkap serta kaya kandungan zat besi. Zat besi dapat bermanfaat untuk meningkatkan hemoglobin dalam darah, sehingga apel baik untuk menjadi pilihan yang mengalami kurang darah.


10. Kuning telur
Salah satu makanan penambah darah adalah kungin telur. Pertama rebus 1 kuning telur ayam kampung berserta 60 gr daun bawang merah. Kemudian campurkan air secukupnya dan konsumsi secara teratur setidaknya 2 kali sehari.


11. Kurma
Manfaat kurma juga dapat mengatasi gejala darah rendah. Kandungan vitamin B kompleks tinggi dapat meningkatkan produksi sel darah merah dalam tubuh. Kurma juga dapat berperan memberi energi tambahan dan mengatasi rasa mudah lelah yang merupakan salah satu gejala anemia.


12. Sereal
Mengkonsumsi 3/4 cangkir sereal memiliki kandungan 18 mg zat besi dan sedangkan 100 gr oatmeal instan memiliki kandungan 11 mg zat besi.


13. Jeruk
Rasa asam manis pada jeruk yang menandakan kandungan vitamin C di dalamnya sangat tinggi. Salah satu manfaat vitamin C adalah dapat membantu untuk melancarkan peredaran darah serta kandungan zat besi yang terkandung didalamnya dapat membantu pembentukan sel darah merah.


14. Alpukat
Buah alpukat mengandung nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh yang juga kaya akan kandungan zat besi. Alpukat juga cocok untuk dikonsumsi penderita darah rendah. Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh yang karena itu alpukat aman untuk tubuh.


15. Melon
Melon memiliki kandungan air mencapai 90% yang dapat memberi rasa segar dan menenangkan di perut saat mengkonsumsinya. Melon juga mengandung kadar vitamin A tinggi. Vitamin A dapat meningkatkan kinerja zat besi untuk meningkatkan hemoglobin. Selain buah melon, buah mangga juga kaya akan vitamin A.

Itulah 15 makanan penambah darah. Konsumsi makanan-makanan tersebut untuk menggantikan peran suplemen kimia yang pada umumnya sering dikonsumsi oleh para penderita anemia

sumber

10 Menu Makanan Khas yang Hanya Ada di Indonesia

1. Bakso

Bakso

Bakso adalah salah satu menu yang akan menggoyang lidah JBers ketika mencicipinya. Walaupun di negara-negara lain pun ada menu bakso yang terkenal dengan sebutan meatball, namun cara penyajiannya tentu saja berbeda-beda. Bakso yang hanya ada di Indonesia adalah bakso Malang dan bakso bakar. Siapa yang tidak kenal dengan bakso Malang? Bakso Malang ini disajikan dengan kuah kaldu panas, bisa disertai dengan mie atau bihun, pangsit, gorengan, dan sayur yang juga disediakan beragam, mulai dari kol, sawi, atau selada. Selain bakso Malang, bakso  bakar juga merupakan salah satu makanan khas kota Malang. Bakso bakar ini diolah dengan cara dibakar di atas arang dan disiram bumbu spesial. Hmmm, rasanya pasti sedap….

2. Soto

Soto

Soto adalah salah satu makanan khas Indonesia yang disajikan dengan kuah dan diisi dengan daging, sayuran dan berbagai macam bumbu. Uniknya, soto di Indonesia memiliki beragam jenis sesuai dengan daerahnya. Contohnya saja ada soto Kudus khas kota Kudus, soto Bandung, soto Betawi, soto Madura dan lainnya. Salah satu menu andalan adalah soto Betawi khas Jakarta. Soto Betawi sendiri tak seperti soto lainnya. Ia memiliki kuah kental berwarna putih kekuningan karena di dalamnya diwarnai dengan santan. Soal daging yang dipakai, soto betawi bisa disajikan dengan menggunakan daging sapi, kambing ataupun ayam. Soto Betawi ini pun akan diracik dengan daun bawang dan bawang goreng serta disajikan dengan kerupuk emping yang tak boleh dilewatkan. Hmmm, yummyyy…

 3. Rendang

Rendang

Rendang merupakan menu berbahan dasar daging yang diolah dengan aneka rempah seperti ketumbar, kunyit dan aneka bumbu dapur lainnya. Rendang adalah menu khas Padang yang kaya rasa dan sangat legit. Rasanya memang cenderung asin, dengan kuah pekat yang menempel karena bumbu yang digunakan juga banyak. Biasanya dagingnya lembut dan meninggalkan rasa lezat di lidah saat disantap dengan nasi hangat.

4. Pempek

Pempek

Pempek adalah menu khas dari Palembang. Pempek dibuat dari bahan dasar ikan yang diolah dengan tepung dengan aneka bentuk unik. Ada yang disebut kapal selam, lenjer, dan lainnya. Biasanya pempek ini akan disantap dengan kuah encer yang terbuat dari saus cuka dan gula. Selain itu, ada tambahan mie dan acar di dalamnya. Saat disantap, lidah JBers akan betul-betul dimanja karena ada rasa gurih, manis, asam dan asin sekaligus.

5. Gudeg

Gudeg

Salah satu menu khas Indonesia yang tidak boleh dilewatkan adalah gudeg khas Jogja. Menu gudeg ini merupakan perpaduan sayur nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Gudeg disajikan juga dengan pelengkap berupa aneka lauk seperti ayam goreng, tempe goreng, telur rebus hingga kerupuk kulit sapi. Guged ini memiliki cita rasa khas Jogja, yaitu rasanya cenderung manis dan legit. Gudeg ini akan terasa lengkap bila disantap bersama nasi hangat. Pasti JBers ingin tambah lagi, lagi, dan lagi.

6. Gorengan

Gorengan

Kalau soal gorengan, hampir di seluruh wilayah di Indonesia punya gorengan khas sendiri. Ada gorengan berbahan tempe yang disebut mendoan atau tempe menjes khas Purwokerto. Lalu ada juga pisang molen khas Bandung, pisang goreng, ketela goreng, heci atau bakwan sayur, cireng dan lain sebagainya. Cara menikmati gorengan hangat ini pun beragam. Ada yang menggunakan sambal merah, ada pula yang menggunakan cabai hijau, cabai rawit/cengek atau sambal petis.

7. Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam adalah menu yang berbahan dasar ayam, kentang, telur dan kuah bersantan. Opor biasanya disajikan dengan ketupat di bulan Ramadan. Kuahnya kental dengan taburan bawang merah goreng, dengan sentuhan rasa ketumbar, kunyit dan santan yang khas dan bikin kangen. Menu ini memang tiada duanya, dan akan bikin kangen JBers yang sedang merantau di negeri orang.

8. Rawon

Rawon

Menu Rawon adalah salah satu menu khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur. Rawon mengandalkan 2 bahan utama, yaitu kluwek/keluwak/kluak dan daging sapi. Kluwek/keluwak/kluak tadilah yang akan mengakibatkan warna kuah rawon menjadi hitam pekat. Ditambah dengan bumbu lain yang cukup nendang seperti bawang merah, ketumbar, daun bawang, dan sereh, rawon akan terasa nikmat bila disantap bersama dengan nasi hangat.

9. Nasi Goreng

Nasi Goreng

Menu yang satu ini mungkin ada di beberapa negara lain. Lantas apa specialnya? Bila nasi goreng adalah menu yang umumnya ada di restoran, di Indonesia nasi goreng ini juga menjadi salah satu menu penyelamat bagi anak kos-an nih. Tentunya JBers yang pernah merasakan mejadi anak kos-an akan teringat masa dimana ada abang-abang penjual nasi goreng menjajakan nasi gorengnya dengan membawa gerobak. Abang-abang tersebut akan membawa kentongan, ada yang memukul-mukul wajan, dan ada pula yang berteriak-teriak “nasi gorengggg….” Selain cerita di atas, bumbu nasi goreng yang ada di Indonesia pun mempunyai cita rasa yang khas, berbeda dengan negara lainnya.  Saya yang pernah menginjakkan kaki di negeri orang, tetap tidak dapat menemukan nasi goreng yang gurih ala abang-abang Indonesia.

10. Gado-gado

Gado-gado

Gado-gado yang berisi campuran potongan sayuran seperti selada, wortel, kentang, jagung, bayam mentimun, tomat dan taoge ini disebut Javanese Salad (Salad Jawa) oleh orang luar negeri. Mungkin karena isinya yang terdiri dari berbagai macam sayuran. Selain sayuran, gado-gado juga bisa dicampur dengan potongan lontong, tempe dan tahu. Bila salad versi barat disertai dengan bumbu mayonaise, gado-gado khas Jakarta ini disiram dengan bumbu kacang dan disajikan dengan kerupuk.

sumber

PUDING CAKE COKELAT MINI

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:
50 gram tepung terigu protein rendah
15 gram cokelat bubuk
1/8 sendok teh baking powder
15 gram gula pasir
30 gram minyak goreng
35 ml susu cair
1/4 sendok teh cokelat pasta
3 kuning telur
3 putih telur
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir halus

Bahan Puding I:
200 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
25 gram gula pasir
50 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh cokelat pasta

Bahan Pudding Ii:
200 ml susu cair
1 sendok teh cokelat bubuk
1/2 sendok teh agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
1/8 sendok teh garam
50 gram cokelat masak pekat


Cara membuat:

1. Cake, ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur minyak goreng, susu cair, dan cokelat pasta. Aduk rata.
3. Tuang sedikit – sedikit di campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di loyang ukuran 22x22x3 cm tanpa dioles. Oven  dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
7. Masukkan kembali dalam loyang 20x20x4 cm. 
8. Puding I, rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk  hingga mendidih. Sisihkan.
9. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang. Masukkan campuran susu sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Ambil 1 sendok sayur puding busa. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang puding cokelat di tengah. Aduk sekali. Tuang diatas cake sambil digoyangkan. Biarkan setengah beku.
10. Puding II,  masak semua bahan sambil diaduk hingga mendidih. Tuang di atas puding busa. Dinginkan. Potong-potong kotak kecil.Hias.

sumber

Resep Membuat Kue Lumpur Kentang Super Lembut

 

 

 Bahan-bahan :

• 200 gram kentang
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 150 ml santan
• 100 ml air
• Vanili secukupnya
• Cochocip secukupnya
• Pisang secukupnya
• Kismis secukupnya

cara mudah membuat kue lumpur

1. Adonan pertama : Kukus kentang terlebih dahulu, kemudian haluskan. Masak santan dan air hingga mendidih, kemudian dinginkan sejenak. Usai dingin, campurkan kentang kukus yang sudah dihaluskan tadi dengan santan, lalu blender hingga benar-benar lembut.


2. Adonan kedua : Campurkan gula dan telur, kemudian kocok hingga berwarna putih. Usahakan jangan sampai berbusa maupun mengembang. Setelah itu, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Kemudian tambahkan vanili dan margarin, kocok sebentar, dan sisihkan.


3. Campurkan adonan pertama dan kedua, kocok hingga benar-benar tercampur rata dan adonan sudah siap dicetak. 


4. Setelah itu, panggang adonan menggunakan api kecil dan jangan lupa ditutup agar matangnya merata. Untuk toppingnya, anda bisa memberikan cochocip, pisang, kismis atau yang lainnya di atasnya. Tunggu sampai matang, angkat, dan sajikan.

sumber

resep membuat pancake sederhana

 

 

Bahan :

• 110 gram tepung terigu serba guna 
• 1 butir telur ayam ukuran besar (kemudian kocok rata) 
• 1 1/4 sdt baking powder  (Saran: gunakan yang double acting)
• 1/4 sdt garam
• 2 sdt white vinegar atau air jeruk nipis
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 2 sdm mentega atau 40 gram margarine, cairkan.

  Jika menggunakan margarine, lewati penggunaan garam di resep.

• 135 ml susu cair atau 3 sdm susu bubuk full cream + 130 ml air (aduk rata)

Cara Membuat Pancake

1. Masukkan susu cair dan white vinegar atau air jeruk nipis/ lemon ke dalam mangkuk berukuran sedang. Kemudian aduk hingga rata dan diamkan selama 5 menit agar susu menjadi asam.

   Campuran susu cair dan white vinegar atau air jeruk nipis/ lemon berfungsi sebagai pengganti buttermilk, agar tekstur pancake menjadi lebih lembut dan empuk

2. Dalam mangkuk terpisah, masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula. Kemudian aduk rata hingga gumpalan di tepung menghilang.
3. Selanjutnya, siapkan mangkuk berukuran sedang dan masukkan mentega cair (yang sudah dingin), susu dan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Kemudian aduk adonan hingga tercampur rata.
4. Kemudian masukkan tepung terigu ke dalam kocokkan telur dan susu tadi. Lalu aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula. Aduk secara pelan dan sebentar saja, jangan berlebihan.
5. Siapkan wajan datar anti lengket atau wajan teflon, kemudian olesi sedikit mentega pada pemukaannya. Olesi juga bagian dalam cetakan pancake (jika anda menggunakan cetakan pancake)
6. Kemudian tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas pemukaan wajan. Tunggu adonan sampai terdapat gelembung-gelembung kecil pada permukaan adonan.
7. Lalu, balik adonan agar bagian atasnya juga matang. Jangan ditekan, jika sudah berwarna kecoklatan, berarti sudah matang. Angkat pancake dari wajan, kemudian lakukan langkah nomor 6 dan 7 sampai adonan pancake habis.
8. Pancake pun sudah siap disantap! 

sumber

Sediaan tablet

I.            Pengertian
Tablet adalah sediaan padat mengandung bahan obat dengan atau tanpa bahan pengisi. Berdasarkan metode pembuatan dapat digolongkan sebagai tablet cetak dan tablet kempa.
II.         Kriteria Tablet
Tablet yang baik harus memenuhi kriteria sebagai berikut:

1. Harus mengandung zat aktif dan non aktif yang memenuhi persyaratan.
2. Harus mengandung zat aktif yang homogen dan stabil.
3. Fisik harus cukup kuat terhadap gangguan fisik atau mekanik.
4. Keseragaman bobot dan penampilan harus memenuhi persyaratan.
5. Waktu hancur dan lahu disolusi harus memenuhi persyaratan.
6. Harus stabil terhadap udara dan suhu lingkungan.
7. Terbebas dari kerusakan fisik.
8. Stabilitas fisik dan kimiawi cukup baik selama penyimpanan.
9. Zat aktif dapat dilepaskan secara homogen dalam waktu tertentu.
10. Memenuhi persyaratan Farmakope yang berlaku.

III.      Keuntungan Sediaan Tablet
Sediaan tablet merupakan sediaan yang paling banyak digunakan untuk pengobatan memiliki beberapa keuntungan sebagai berikut:

1. Tablet merupakan bentuk sediaan utuh dan menawarkan kemampuan terbaik dibanding semua bentuk sediaan oral untuk ketepatan ukuran serta variabilitas kandungan yang paling rendah.
2. Tablet merupakan sediaan yang biaya pembuatannya paling rendah.
3. Tablet merupakan bentuk sediaan oral yang paling ringan sehingga mudah dibawa.
4. Tablet merupakan bentuk sediaan oral yang paling mudah dan murah untuk dikemas dan dikirim.
5. Pemberian tanda pengenal produk pada tablet paling mudah dan murah, tidak memerlukan pekerjaan tambahan bila menggunakan permukaan pencetak yang bermonogram atau berhiasan timbul.
6. Tablet paling mudah ditelan serta paling kecil kemungkinan tertinggal di tenggorokan, terutama tablet salut yang memungkinkan pecah/ hancurnya tablet tidak segera terjadi.
7. Tablet bisa dijadikan produk dengan profil pelepasan khusus, seperti pelepasan di usus atau produk lepas lambat.
8. Tablet merupakan bentuk sediaan oral yang paling mudah untuk diproduksi secara besar-besaran.
9. Tablet merupakan bentuk sediaan oral yang memiliki sifat pencampuran kimia, mekanik, dan stabilitas mikrobiologi yang paling baik.
10. Bau, rasa, dan warna yang tidak menyenangkan dapat ditutupi dengan penyalutan.

IV.      Kerugian Sediaan Tablet
Kerugian sediaan tablet jauh lebih sedikit dibanding keuntungannya. Kerugian sediaan tablet antara lain:

1. Beberapa obat tidak dapat dikempa menjadi padat dan kompak, tergantung pada keadaan amorfnya, flokulasinya, atau rendahnya berat jenis.
2. Obat yang sukar dibasakan, lambat melarut, dosisnya tinggi, absorpsi optimumnya tinggi melalui saluran cerna atau setiap kombinasi dari sifat diatas, akan sukar atau tidak mungkin diformulasi dan dipabrikasi dalam bentuk tablet yang masih menghasilkan bioavailabilitas obat cukup.
3. Obat yang rasanya pahit, obat dengan bau yang tidak dapat dihilangkan, atau obat yang peka terhadap oksigen atau kelembaban udara perlu pengapsulan atau penyelubungan dulu sebelum dikempa (bila mungkin) atau memerlukan penyalutan dulu. Pada keadaan ini kapsul dapat merupakan jalan keluar yang terbaik dan lebih murah.
4. Kesulitan menelan pada anak-anak, orang sakit parah, dan pasien lanjut usia.

V.         Komponen Utama Tablet
Komponen utama tablet adalah zat aktif, bahan pengikat, bahan penghancur, bahan pengisi, dan bahan pelicin.
Zat aktif yang digunakan dalam pengobatan umumnya merupakan senyawa sintetis kimia, selain itu dapat juga berasal dari hasil ekstraksi alam (tumbuhan dan hewan). Idealnya zat aktif yag akan diformulasikan mempunyai sifat-sifat sebagai berikut: kemurniannya tinggi, stabil, kompatibel  dengan semua eksipien, bentuk partikel sferis, ukuran dan distribusi ukuran partikelnya baik, sifat alir baik, optimum moisture content, kompresibilitas baik, tidak mempunyai muatan pada permukaan, dan mempunyai sifat organoleptis yang baik.
Bahan pengikat adalah bahan yang merekatkan partikel serbuk satu dengan yang lain sehingga membentuk granul yang spheris setelah dilewatkan melalui ayakan. Dengan adanya pengikat diharapkan bentuk granul akan tetap terutama setelah pengeringan sampai proses pencetakan. Contoh : PVP, Mucilago amyli, gelatin, HPC-SL.
Bahan penghancur adalah bahan yang digunakan untuk tujuan agar tablet dapat segera hancur bila kontak dengan air atau cairan lainnya. Contoh : Amylum kering, Eksplotab, Ac-Di-Sol.
Bahan pengisi adalah bahan yang digunakan untuk mendapatkan ukuran tablet yang sesuai dan mempermudah dalam proses pembuatan tablet. Biasanya jumlahnya paling banyak dibandingkan bahan yang lain. Contoh : Laktosa, Starch 1500, Maistarke, Avicel.
Bahan pelicin adalah bahan yang digunakan dalam proses pembuatan tablet untuk tujuan-tujuan sebagai berikut:

1. Memperbaiki aliran granul agar didapat bobot tablet yang seragam. Contoh : Talkum, Aerosil.
2. Mencegah lekatnya masa siap cetak pada punch atau die, dalam hal ini lubrikan disebut antiadheren. Contoh : Mg stearat dan Talkum.
3. Mempermudah pengeluaran tablet secara utuh dari cetakannya, dalam hal ini lubrikan disebut lubrikan sejati. Contoh : Mg stearat.

VI.            Metode Pembuatan Tablet
Metode pembuatan tablet secara umum dibagi menjadi 3, yaitu granulasi basah, granulasi kering, dan kempa langsung.
1.        Granulasi basah
Granulasi Basah yaitu memproses campuran partikel zat aktif dan eksipien menjadi partikel yang lebih besar dengan menambahkan cairan pengikat dalam jumlah yang tepat sehingga terjadi massa lembab yang dapat digranulasi. Granulasi basah digunakan untuk zat aktif yang tahan terhadap lembab dan panas. Prinsip dari metode ini adalah membasahi massa atau campuran zat aktif dan eksipien dengan larutan pengikat tertentu sampai diperoleh tingkat kebasahan tertentu pula.
Metode ini membentuk granul dengan cara mengikat serbuk dengan suatu perekat sebagai pengganti pengompakan, tehnik ini membutuhkan larutan, suspensi atau bubur yang mengandung pengikat yang biasanya ditambahkan ke campuran serbuk atau dapat juga bahan tersebut dimasukan kering  ke dalam campuran serbuk dan cairan dimasukan terpisah. Cairan yang ditambahkan memiliki peranan yang cukup penting dimana jembatan cair yang terbentuk di antara partikel dan kekuatan ikatannya akan meningkat bila jumlah cairan yang ditambahkan meningkat, gaya tegangan permukaan dan tekanan kapiler paling penting pada awal pembentukan granul, bila cairan sudah ditambahkan pencampuran dilanjutkan sampai tercapai dispersi yang merata dan semua bahan pengikat sudah bekerja, jika sudah diperoleh massa basah atau lembab maka  massa dilewatkan pada ayakan dan diberi tekanan dengan alat penggiling atau oscillating granulator tujuannya agar terbentuk granul sehingga luas permukaan meningkat dan proses pengeringan menjadi lebih cepat, setelah pengeringan granul diayak kembali ukuran ayakan tergantung pada alat penghancur yang dugunakan dan ukuran tablet yang akan dibuat.
Tahapan dari granulasi basah ini yaitu: Campur kering à Granulasi dengan penambahan larutan pengikat à Pengeringan à Pengayakan à Campur massa à Pencetakan.
Keuntungan dari metode granulasi basah, yaitu: memperoleh aliran yang baik, meningkatkan kompresibilitas, mengontrol pelepasan, mencegah pemisahan komponen campuran selama proses, distribusi keseragaman kandungan, dan meningkatkan kecepatan disolusi.
Kerugian dari metode granulasi basah, yaitu: banyak tahap dalam proses produksi yang harus divalidasi, biaya cukup tinggi, zat aktif yang tidak tahan lembab dan panas tidak dapat dikerjakan dengan cara ini. Untuk zat termolabil dapat menggunakan pelarut non air.
2.        Granulasi kering
Granulasi kering sering disebut juga dengan slugging, yaitu memproses partikel zat aktif dan eksipien dengan mengempa campuran bahan kering menjadi massa padat yang selanjutnya dipecah lagi untuk menghasilkan partikel yang berukuran lebih besar dari serbuk semula (granul). Metode ini digunakan untuk zat aktif yang tidak tahan terhadap panas dan kelembaban. Prinsip metode ini adalah membuat granul secara mekanis, tanpa bantuan bahan pengikat dan pelarut, ikatannya didapat  melalui gaya.
Pada proses ini komponen–komponen tablet dikompakan dengan mesin cetak tablet lalu ditekan ke dalam die dan dikompakan dengan punch sehingga diperoleh massa yang disebut slug, prosesnya disebut slugging, pada proses selanjutnya slug kemudian diayak dan diaduk untuk mendapatkan granul yang sifat alirnya lebih baik dari campuran awal bila slug yang didapat belum memuaskan maka proses diatas dapat diulang. Dalam jumlah besar granulasi kering dapat juga dilakukan pada mesin khusus yang disebut roller compactor yang memiliki kemampuan memuat bahan sekitar 500 kg, roller compactor memakai dua penggiling yang putarannya saling berlawanan satu dengan yang lainnya, dan dengan bantuan tehnik hidrolik pada salah satu penggiling mesin ini mampu menghasilkan tekanan tertentu pada bahan serbuk yang mengalir dintara penggiling.
Tahapan dari granulasi kering ini yaitu: Campur kering à Pencetakan menjadi slug à Pengayakan à Campur massa à Pencetakan.
Keuntungan dari metode granulasi kering, yaitu: Peralatan yang digunakan lebih sedikit, baik untuk zat aktif yang tidak tahan terhadap panas dan kelembaban, dan mempercepat waktu hancur.
Kekurangan dari metode granulasi kering, yaitu: memerlukan mesin tablet khusus untuk membuat slug, tidak dapat mendistribusikan zat warna seragam, dan proses banyak menghasilkan debu sehingga memungkinkan terjadinya kontaminasi silang.
3.        Kempa langsung
Metode Kempa Langsung yaitu pembuatan tablet dengan mengempa langsung campuran zat aktif dan eksipien kering.tanpa melalui perlakuan awal terlebih dahulu. Metode ini merupakan metode yang paling mudah, praktis, dan cepat pengerjaannya, namun hanya dapat digunakan pada kondisi zat aktif yang kecil dosisnya, serta zat aktif tersebut tidak tahan terhadap panas dan lembab. Secara umum sifat zat aktif yang cocok untuk metode kempa langsung adalah zat aktif yang sifat alirnya baik, kompresibilitasnya baik, bentuknya kristal, dan mampu menciptakan adhesifitas dan kohesifitas dalam massa tablet. Prinsip metode kempa langsung yaitu mencampur zat aktif dengan eksipien yang memiliki aliran dan kompresibilitas yang baik kemudian dicetak.
Tahapan dari kempa langsung cukuplah singkat yaitu: Campur massa à Pencetakan.
Keuntungan dari metode kempa langsung, yaitu: lebih ekonomis karena validasi proses lebih sedikit, prosesnya lebih singkat sehingga tidak memakan waktu, tenaga, dan mesin yang banyak, dapat digunakan untuk zat aktif yang tidak tahan terhadap panas dan kelembaban, serta waktu hancur dan disolusinya lebih baik.
Kerugian dari metode kempa langsung, yaitu: perbedaan ukuran partikel dan kerapatan bulk antara zat aktif dengan pengisi dapat menimbulkan stratifikasi di antara granul yang selanjutnya dapat menyebabkan kurang seragamnya kandungan zat aktif di dalam tablet, zat aktif dengan dosis yang besar tidak mudah untuk dikempa langsung, dan sulit dalam pemilihan eksipien.

sumber